El consumo de aceite de coco y sus factores de riesgo cardiovascular en humanos.
El aceite de coco está siendo fuertemente promocionado como un aceite saludable, destacando sus beneficios para la salud del corazón. Se revisaron varios estudios para determinar si esta afirmación era correcta o no. En la mayoría se examinó el efecto de los productos de aceite de coco o de coco en los perfiles lipídicos. Los […]
¿Cuál es la primera línea de medicamentos para usarse en un paciente diabético tipo 2?
“Considero esta una información importante para médicos y pacientes” No necesariamente los medicamentos nuevos usados actualmente solos o en combinación, representan un aporte exento de riesgo o mayor beneficio. La metformina continúa siendo la primera elección como fármaco para mayor parte de los pacientes. El espectro de fármacos continúa ampliándose, pero no necesariamente todos tienen […]
Edulcorantes y sus usos en la cocción
Edulcorantes para cocinar Muchas personas han optado por dejar el azúcar y buscan alternativas para endulzar sus preparaciones. El mercado ofrece múltiples opciones de edulcorantes, los que se convierten en un buen sustituto de esta sustancia. A continuación, te mostramos los edulcorantes que pueden ser utilizado en cocciones. ■ Se aconseja su consumo. ■ Se […]
Alimentación en pacientes con resistencia a la insulina, pre diabetes y diabetes mellitus
¿Que tienen en común estas 3 enfermedades? La importancia de la alimentación en estas enfermedades es primordial. Es uno de los pilares fundamentales para el tratamiento, en conjunto con los medicamentos y la actividad física. Siempre hemos tenido la duda de saber la diferencia entre estas 3 enfermedades, pero lo que tienen en común es […]
Definiciones más recurrentes en podología y que podemos encontrar en una gran mayoría del paciente diabético
Se estima que actualmente en el mundo existe alrededor de 135 millones de diabéticos y se espera que esa cifra se eleve a 300 millones de pacientes diabéticos los próximos 25 años. Hoy en nuestro país más de 1,5 millones de personas tiene diabetes, lo que representa una verdadera alarma para la salud pública del […]
Estudio revela que consumir huevos no aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas
Traducido por: Bernardita Vignola B. Nutricionista Doctor Carlos Grekin Nutriólogo La investigación no encontró asociación entre el riesgo de infarto y el consumo de huevos y dietas altas en colesterol. Un estudio en Finlandia, con un seguimiento de 20 años, mostró que no existe un aumento del riesgo de enfermedades cardiacas, incluso infartos, con […]
Conoce la tabla nutricional del arroz
El arroz es un cereal en grano altamente consumido en el mundo, en particular en Asia. Existen muchas variedades de arroz y las preferencias en términos de gusto tienden a variar según zonas geográficas. Algunos prefieren granos más largos y graneados y otros optan por los más cortos y aglutinados. El arroz es una de […]
Tabla nutricional de leches líquidas
Fuente natural de proteínas, las leches en caja, líquidas, son una excelente fuente nutricional. Pero debes tener en cuenta que algunas tienen menos calorías que otras, y su aporte en sodio debe ser considerado. Revisa acá la tabla nutricional de leches líquidas presentes en el mercado chileno. Las siguientes tablas presentan información para: Porciones de […]
Precauciones para evitar complicaciones en el pie diabético
QUERATOSIS PLANTAR (Conocido comúnmente como callos y callosidades) Los Callos por lo general se forman sobre los dedos irritados del pie y las callosidades se forman en la planta de los pies. Se denomina queratosis o hiperqueratosis al trastorno de la piel que se caracteriza por el engrosamiento de la capa exterior de la piel, llamado […]
Tabla con valores nutricionales de jugos light
Una excelente opción para hidratarse es tomar jugo. Pero es necesario hacerlo informadamente. Algunos jugos, aunque tienen la etiqueta de reducidos en calorías pueden tener más que otras opciones. Conoce e infórmate con las siguientes tablas. ■ Prefiera los de color verde reducidos en calorías y libres de azúcar. ■ Consuma solo en forma ocasional […]
