Enfrentamiento nutricional del paciente celiaco
Enfermedad que puede manifestarse en la niñez o en el adulto, asociandote o no a otras enfermedades de tipo inmunologico, reumatologico, hematologico, endocrino, neurologico, ginecologico, cardiologicos, neoplasicos, hepaticos, dermatologicos, feneticos y que produce inflamación cronica de la mucosa del intenstino proximal con atrofia vellositaria, malabsorción global o selectiva, mejorando clinica y morfologicamente cuando se trata […]
Neurological and Microvascular Function
Thermal Threshold: Research Study on Small Fiber Dysfunction in Distal Diabetic Polyneuropathy Articulo completo , Click aquí
Edulcorantes y sus usos en la cocción
Edulcorantes para cocinar Muchas personas han optado por dejar el azúcar y buscan alternativas para endulzar sus preparaciones. El mercado ofrece múltiples opciones de edulcorantes, los que se convierten en un buen sustituto de esta sustancia. A continuación, te mostramos los edulcorantes que pueden ser utilizado en cocciones. ■ Se aconseja su consumo. ■ Se […]
Alimentación en pacientes con resistencia a la insulina, pre diabetes y diabetes mellitus
¿Que tienen en común estas 3 enfermedades? La importancia de la alimentación en estas enfermedades es primordial. Es uno de los pilares fundamentales para el tratamiento, en conjunto con los medicamentos y la actividad física. Siempre hemos tenido la duda de saber la diferencia entre estas 3 enfermedades, pero lo que tienen en común es […]
Definiciones más recurrentes en podología y que podemos encontrar en una gran mayoría del paciente diabético
Se estima que actualmente en el mundo existe alrededor de 135 millones de diabéticos y se espera que esa cifra se eleve a 300 millones de pacientes diabéticos los próximos 25 años. Hoy en nuestro país más de 1,5 millones de personas tiene diabetes, lo que representa una verdadera alarma para la salud pública del […]
Estudio revela que consumir huevos no aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas
Traducido por: Bernardita Vignola B. Nutricionista Doctor Carlos Grekin Nutriólogo La investigación no encontró asociación entre el riesgo de infarto y el consumo de huevos y dietas altas en colesterol. Un estudio en Finlandia, con un seguimiento de 20 años, mostró que no existe un aumento del riesgo de enfermedades cardiacas, incluso infartos, con […]
Tabla nutricional de fideos y pastas
Los fideos, espirales, fetuccini y otras variantes de las pastas son, en el fondo, una base de harina trasformada en distintos formatos para generar un acompañamiento que usualmente se consume hervido en agua. Debido a que mayoritariamente existe el hábito de consumir fideos hechos con harina de trigo, existen varios que contienen altos niveles de […]
Conoce la tabla nutricional del arroz
El arroz es un cereal en grano altamente consumido en el mundo, en particular en Asia. Existen muchas variedades de arroz y las preferencias en términos de gusto tienden a variar según zonas geográficas. Algunos prefieren granos más largos y graneados y otros optan por los más cortos y aglutinados. El arroz es una de […]
Tabla nutricional de leches líquidas
Fuente natural de proteínas, las leches en caja, líquidas, son una excelente fuente nutricional. Pero debes tener en cuenta que algunas tienen menos calorías que otras, y su aporte en sodio debe ser considerado. Revisa acá la tabla nutricional de leches líquidas presentes en el mercado chileno. Las siguientes tablas presentan información para: Porciones de […]
Tabla Nutricional de los Néctares
Las siguientes tablas presentan información para néctares de fruta ■ Se aconseja su consumo. ■ Se aconseja su consumo ocasional. ■ No aconsejable su consumo. Néctares de fruta reducidos en calorias y libres de azúcar Marca Porción Calorías/Energía Proteínas (gr) Carbohidratos (gr) Grasas (gr) Colesterol (gr) Fibra (gr) Sodio (mg) presentacion Componentes Vivo 1 vaso […]
