Hacer una dieta no siempre basta para combatir el exceso de grasa en el cuerpo que provoca sobrepeso y obesidad.
Esa eterna búsqueda por liberarse de los kilos que sobran, al parecer, podrían tener una solución efectiva con los programa interdisciplinarios especializados el área.
Lo que ofrecen es que diversos profesionales se encargan del problema y no solo desde el área de la nutrición, sino que también el paciente puede acceder a procedimientos médicos para tratar enfermedades ligadas al sobrepeso (obesidad, diabetes, hipertensión, colesterol, gota).
La idea es cambiar la conducta alimentaria y el estilo de vida pero bajo un estricto control personal desde varios ángulos.
“En nuestro programa trabajamos, entre otras cosas, el reconocimiento de la saciedad, el relacionamiento con la imagen corporal y el cómo desarrollar una conducta alternativa a la comida para gratificarse o agredirse”, comenta el Dr. Carlos Grekin, médico nutriólogo.
Sin embargo, no existirán dietas ni doctores mágicos. “Bajar de peso es lento, largo y sacrificado. Mantener el logro al largo plazo es aún más difícil, requiere conciencia, compromiso, constancia y consecuencia entre lo que se quiere y se hace”, advierte el Dr. Grekin.
Lo interesante de los programas integrales -que van desde los tres meses hasta un año y medio- será comenzar por definir metas individuales. Para ello, algunos recomiendan hacerse una Bioimpedanciometria que permitirá precisar su composición corporal (masa libre de grasa y grasa ) y especificar exactamente el peso ideal del paciente y no por tabla peso-talla. Además es importante medir el gasto energético para saber cuantas calorías menos tiene que ingerir o gastar para bajar y mantener el peso de meta. El examen se llama Calorimetría.
Luego se evaluará que se está comiendo y cómo, para aclarar los hábitos y examinar si este sobrepeso está generando o no problemas físicos. Posteriormente se entregará un programa de actividades físicas y el apoyo psicológico para potenciar los cambios y mantención de los nuevos hábitos. si se requiere habrá.
Artículo original de El Mercurio. Autor: Francisca Vargas. Fecha: 1 de julio de 2011.
