Tabla nutricional del pan

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Dr. Carlos Grekin

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Para que todos podamos tener en consideración:

Cuando comemos un poco de pan, hay muchas cosas que ingerimos en conjunto.

En las siguientes tablas pueden conocer qué están comiendo y recomendaciones de consumo para cada pan.

111111111
No aconsejable su consumo por mayor aporte de Sodio en caso de Hipertensión y Calorías en caso de Obesidad
111111111
Moderar su consumo según aporte de Sodio en caso de Hipertensión y Calorías en caso de Obesidad.
111111111
Consumir en proporción a sus requerimientos y objetivos nutricionales según aporte de Sodio y Calorías

Listado de Panes según Tipo y Marca por cada 100 gr:

Pan corriente

Tipo
Marca
Cantidad (gr)
Calorías
Proteínas (gr)
Carbohidratos (gr)
Grasas (gr)
Colesterol (mg)
Fibra (gr)
Sodio (mg)
Porción Sugerida
Marraqueta
N/A
100
272
10,8
49,7
2,4
0
2,2
602
1/2 unidad (50 gramos)
Pan Ciabatta
N/A
100
271
8,8
50
3,5
0
2,7
584
1/2 unidad (50 gramos)
Pan Baguette
N/A
100
274
8,8
52
3
0
3
608
1/2 unidad (50 gramos)
Hallulla
N/A
100
363
9,1
53,6
12,5
S/I
S/I
564
1/2 unidad (50 gramos)
Pan Amasado
N/A
100
400
8,6
85,7
2,9
S/I
1,5
564
1/2 unidad (50 gramos)

Pan Molde Blanco

Tipo
Marca
Cantidad (gr)
Calorías
Proteínas (gr)
Carbohidratos (gr)
Grasas (gr)
Colesterol (mg)
Fibra (gr)
Sodio (mg)
Porción Sugerida
Molde Blanco Tradicional
Castaño
100
281
9,5
47,3
5,9
0
3,4
395
2 rebanadas (53 gramos)
Molde Blanco Light
Castaño
100
199
12,1
33,2
2
0
13,6
311
2 rebanadas (45 gramos)
Pan Perfecto
Kingsbury
100
197
9
37,5
1,2
0
14,5
387
2 rebanadas (46 gramos)
Pan Classic White
Kingsbury
100
257
8,1
50,3
2,5
0
2,7
390
2 rebanadas (67 gramos)
Pan Artesano Original
Ideal
100
243
9,6
46
2,3
0
S/I
358
2 rebanadas (76 gramos)
Pan tradicional
Ideal
100
247
10
47
2,1
0
S/I
293
2 rebanadas (47 gramos)

Pan Pita Blanco

Tipo
Marca
Cantidad (gr)
Calorías
Proteínas (gr)
Carbohidratos (gr)
Grasas (gr)
Colesterol (mg)
Fibra (gr)
Sodio (mg)
Porción Sugerida
Pita Tradicional
Castaño
100
272
9,7
55,2
1,3
0
S/I
395
1 unidad (39 gramos)
Pita Perfecto
Kingsbury
100
190
9,9
36,8
1,3
0
16,1
281
2 unidades (38 gramos)
Pita Blanco Tradicional
Ideal
100
248
9,8
50
1
0
S/I
371
1 unidad (43 gramos)
Pita Blanco Light
Ideal
100
235
8,7
48
0,9
0
6,8
307
1 unidad (43 gramos)

Pan Molde Integral

Tipo
Marca
Cantidad (gr)
Calorías
Proteínas (gr)
Carbohidratos (gr)
Grasas (gr)
Colesterol (mg)
Fibra (gr)
Sodio (mg)
Porción Sugerida
Molde Integral Tradicional
Castaño
100
235
12,4
38,3
3,6
0
6,5
373
2 rebanadas (53 gramos)
Molde Integral Light
Castaño
100
189
12,8
30
2
0
16,3
301
2 rebanadas (45 gramos)
Molde Bollo Integral
Castaño
100
269
13,5
49,9
2,8
0
5,5
419
2 rebanadas (40 gramos)
Pan Integral Whole Grain
Kingsbury
100
242
8,8
45,6
2,7
0
5,8
393
2 rebanadas (67 gramos)
Pan Perfecto 50/50
Kingsbury
100
179
10,4
31,6
1,2
0
15,7
393
2 rebanadas (67 gramos)
Pan Integral Clásico
Ideal
100
239
12
44
1,7
0
6,5
352
2 rebanadas (54 gramos)
Pan Artesano Integra Miel
Ideal
100
256
11
46
3,3
0
4,3
376
2 rebanadas (76 gramos)
Pan Integral Clásico
Fuchs
100
272
13
45
4,4
0
6,7
350
2 rebanadas (57 gramos)
Pan Multigrano Light
Fuchs
100
214
12
38
1,5
0
7,2
199
2 rebanadas (72 gramos)
Pan Multigrano Tradicional
Fuchs
100
269
13
42
5,4
0
8,2
314
2 rebanadas (54 gramos)
Pan Linaza Chía
Fuchs
100
250
14
38
4,7
0
12
364
2 rebanadas (72 gramos)
Pan Calabaza Nuez
Fuchs
100
273
14
44
4,6
0
7,3
305
2 rebanadas (70 gramos)
Pan Avena Quinoa
Fuchs
100
271
12
48
3,4
0
6,9
295
2 rebanadas (54 gramos)

Pan Pita Integral

Tipo
Marca
Cantidad (gr)
Calorías
Proteínas (gr)
Carbohidratos (gr)
Grasas (gr)
Colesterol (mg)
Fibra (gr)
Sodio (mg)
Porción Sugerida
Pita Integral Tradicional
Castaño
100
264
11,3
55,1
1,2
0
7,8
284
1 unidad (39 gramos)
Pita Linaza Chía
Castaño
100
270
12,2
48,3
3,1
0
8,1
339
1 unidad (38 gramos)
Pita Multigrano
Castaño
100
288
12,7
52
3,2
0
5,3
398
1 unidad (39 gramos)
Pita Integral Clásico
Ideal
100
236
8,7
47
1,5
0
7,4
355
1 unidad (43 gramos)
Pita Integral Light
Ideal
100
226
9
44
1,6
0
13
278
1 unidad 43 (gramos)
Pita Linaza Chía
Ideal
100
225
9,6
41
2,5
0
5,9
270
1 unidad (43 gramos)

Autores:

Claudia Cancino

Nutricionista

 

Doctor Carlos Grekin

Nutriólogo

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